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为什么会有蓝色螃蟹
上传时间:2015_03-01 浏览次数:1930
蓝色螃蟹的出现,不是品种变异,是螃蟹生存环境发生了较大的污染,有重金属铜离子的出现。螃蟹在最后一次脱壳后,软体会大量快速吸收无机可溶性盐如钙离子、磷酸盐离子等成为身体的一部分。如果在蟹脱壳至硬壳的8小时至24小时内,附近出现重金属的铜离子,就会被软壳蟹直接吸收而成为身体的一部分,进而成为甲壳为蓝色的蓝色螃蟹。另外螃蟹的身体部分颜色符合自然规律的保护色。在有铜离子浓度高的水域或者洞穴内,蟹会吸收部分铜离子,体表颜色也会改变成蓝色,但蟹不会死亡,形成慢性中毒。中毒后的蓝色螃蟹身体素质差,不会交配产卵繁育后代。蓝色螃蟹一般不能食用,因为有重金属铜离子的污染。
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