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豪横有钱，擅长登攀。披星上岸，觅食巡边。虫虾草藻，独自划拳。春夏脱壳，孟秋冬眠。六亲不认，缺食自残，壮士断腕，宁折不弯，金蝉脱壳，再生补全。秋水长天，向海而还，金戈铁马，醉里看剑！天上广寒，阖家团圆，一刻三分，青甲红颜，剥螯润玉，揭... 详情>>

六月黄在盘锦又叫小夹公蟹，是刚刚脱完壳未长全绒螯的雄性盘锦河蟹，小暑过后的一周“六月黄”就开始上市，一直延续到7、8两个月左右的时间。六月黄肉嫩皮脆，膏黄虽不够丰腴，但也算香滑味美，再加上盘锦地区特有的海洋性湿润气候和略带盐碱的辽河水特性，比性成熟的盘锦河蟹更有一番... 详情>>

七月流火六月黄，披坚执锐换红妆。此生何处无新冠？月夜尽头是朝阳！ 2020年对河蟹养殖来说，在新冠肺炎病毒和牛奶病双重打击下，蟹苗从大眼幼体到扣蟹，都出现滞销甚至烂在越冬池里的臭市。展望河蟹牛奶病成因与防治，曙光初现，甚... 详情>>

冬季温度处于1℃~8℃，盘锦河蟹会处于冬眠状态，体维持基础代谢，活跃度差。由于活动少，即使刚脱离水环境，蟹鳃丝的碱性低，张力小，也不会有气泡产生。因此，冬季不能凭是否吐泡和气泡多少来判断蟹的品质。冬季判断盘锦河蟹品质的标准如下: 1.碰触眼睛，能... 详情>>

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