水库、湖泊、河沟、芦苇荡等大水体养殖河蟹具有养殖周期短，资金周转快，利润显著的经济学特点，一般某地方的大水体河蟹养殖都能带来以点带面的团体赚钱效应，在当地形成特种养殖带动亲朋好友共同致富的局面。

大水体增养殖河蟹具有水流通常、受风面积大、溶氧充足、天然饵料较丰富的资源优势，因而利用大水体养殖河蟹，能显著降低生产成本，提高养殖效益。

大水体养殖河蟹在我国已有20多年的历史，处湖泊进行人工放流外，大江大河水库河沟汊荡苇荡等大水体的河蟹养殖均具有积极的意义，只要选准养殖水域，把好蟹种关、管理措施完善，大水体养殖河蟹投入产出比可达1:10以上，经济效益十分显著。同池塘、稻田养蟹相比，大水体养殖产出的成蟹个体大、成色好、品质优、味道更加鲜美，深受消费者亲睐，具有广阔的发展前景。

一、水面条件

水域选择是大水体养殖河蟹成败的前提。我国内陆湖泊、水库、河沟、汊荡、芦苇荡等大水面资源丰富，适宜养殖河蟹的水域面积广、潜力大，尚待开发利用。适合好、养殖河蟹的水域具备如下特点：水源无污染、自然渔业资源丰富、水流平缓、水域开阔、深水区和浅水区比例适宜、水的ph值在6.5~8.5，且水域中沉水植物丰富，便于人工管理。同时丰富的水生生物有利于河蟹摄食育肥，水草以苦草、马莱眼子、轮叶黑藻、金鱼藻较多为佳，底栖动物如河蚬、螺蛳等的数量多寡也影响河蟹生长。

一般而言，选择水质清新、溶氧充足、饵料丰富、水位较浅、水生植被丰富的平原型湖泊式水库养蟹最佳。水库养蟹条件即如此，平原型水库、湖泊大多底质松软，淤泥较厚，底栖动物和水草丰富，适于河蟹生长需要，能够满足河蟹的营养需求。

二、蟹苗放养

水库养蟹在前一年进行彻底的清杂，清除凶猛鱼类，如黑鱼、狗鱼等；不再放养青鱼、鲤鱼，减少对脱壳期河蟹的危害；不再放养草鱼等草食性鱼类，为河蟹提供充足的饵料。

大水体养殖河蟹根据需求可以放养大眼幼体、豆蟹、或者扣蟹的三个阶段的蟹苗。将大眼幼体或者豆蟹、扣蟹从二力河蟹养殖基地陆运或者空运至养蟹水面，直接放流水体中，翌年秋天捕捞成品河蟹。其生产周期较长，放养大眼幼体的蟹苗选择在6月，豆蟹选择在7月，10月至第二年6月末投放扣蟹苗。大眼幼体阶段的蟹苗个体小、生命力弱，在养殖水体中受到敌害生物侵袭的机会多，故成活率较低，但群体增重倍数大，投入产出比较高，一般在1:100左右，甚至更高。豆蟹的投入产出比在1:50以上。扣蟹的大水体放养是在春季或者上一年秋冬季进行，蟹种经过5~6个月的生长育肥，于秋季捕捞上市。这种模式具有养殖周期短、蟹种运输容易、回捕率高资金周转快等特点。

                         三、苗种的质量鉴别

为确保水库等大水体养殖河蟹获得成功，取得良好的经济效益，必须严把选购蟹苗关，因为蟹苗的品质直接制约养殖河蟹的成败。蟹苗质量的优劣判断二力已经在《蟹苗质量数字化》有详细论述，请大家二力河蟹官网www.panjinhexiewang.com搜索查看。

二力在这里补充三点。1、肢体的完整度。蟹苗在从养殖原水面经过长时间周转必然造成苗体的损伤，有的螃蟹爪折断或者磨断爪尖，受伤后的肢体创面会流出半透明的粘液，这就是河蟹的血液。流血后的蟹苗尽管依然存活，但已经失去很大比率的体能和再行转移到养殖成蟹水面必然造成高死亡率。在越冬池回捕蟹苗也很关键，以第一网拉出的蟹苗品质最佳，以后回捕的蟹苗就会出现机械损伤。2、