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>> 盘锦河蟹美食文化
螃蟹与鸡尾酒牛奶凉茶不能同饮
上传时间:2014_12-11 浏览次数:3546
近来有不少朋友咨询盘锦二力河蟹养殖基地大闸蟹与鸡尾酒、牛奶、凉茶、水果一起食用出现急性胃痛、拉肚等现象的原因,我们作了如下分析。
螃蟹(大闸蟹、盘锦河蟹)中医属寒凉食物,与其他寒凉食物同食会寒上加寒,造成消化不良、胃绞疼、拉肚等现象。鸡尾酒是以白酒烈性酒或者葡萄酒为基酒,配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等辅材加以搅拌摇匀,再添加薄荷叶以及樱桃、柠檬、西瓜等水果。鸡尾酒中果汁、薄荷、樱桃、柠檬、西瓜皆属寒凉性食物,不宜与螃蟹(同食。根据二力河蟹最新研究与总结:大闸蟹(盘锦河蟹)与牛奶、
果汁饮料、各种水果、加多宝凉茶、
鸡尾酒、
啤酒等不宜同食。根据胃排空的时间推算,吃螃蟹5小时以后方可饮用牛奶、饮料、凉茶、鸡尾酒、啤酒、水果等凉性食物;饮用以上凉性食物2小时后可以正常吃螃蟹。
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