盘锦地区盛产海蜇，自古有名，在盘锦地区非物质文化遗产的盘锦鱼雁遗志就有记录。盘锦海蜇与盘锦河蟹一样齐名。每年8月份盘锦蛰汛到来，无数蓄势已久的船只纷纷下海，前往渤海深处撒网捕捞海蜇，可谓千帆竞过，百舸争流。
 
                              目标：盘锦海蜇 目的地：大海深处   

                       盘锦特产：云母海蜇 

         上岸的盘锦海蜇

                      人工挑海蜇上岸

             海蜇按照大小分开，加工蛰头即可上市


    盘锦海蜇富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、碘、胆碱等。

    盘锦海蜇性平、味咸，具有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等功效。此外，海蜇能扩张血管，降低血压，防治动脉粥样硬化，同时也可预防肿瘤的发生，抑制癌细胞的生长。

    食用做法方面，由于盘锦海蜇性平，营养丰富，基本是老少皆宜，诸无所忌。多痰、哮喘、头风、风湿关节炎、高血压、溃疡病、大便燥结的病人更适合多吃海蜇。海蜇的做法有很多，煮、清炒、水氽、油氽等均可，切丝凉拌即一道美食凉拌海蜇丝效果更佳，清脆爽口。但食用新鲜海蜇时要注意，新鲜海蜇有毒，必须用食盐、明矾腌制，浸渍去毒，滤去水分，然后再烹调。